1 minute pour comprendre : les orages de grĂȘle đŸŒšïž

Ces derniĂšres semaines, la France a Ă©tĂ© secouĂ©e par de violents orages. A tel point que juin 2022 est le mois “le plus foudroyĂ© en France jamais observĂ©”. Plus de 180 000 impacts de foudre ont Ă©tĂ© relevĂ©s entre le 1er et le 23 juin.

Bilan ? Une météo complÚtement hors norme, et des conditions difficiles pour les cultures.

 

 

âžĄïž Le vent a par exemple soufflĂ© jusqu’à 103 km/h Ă  Saint-AndrĂ©-en-Terre-Plaine, dans l’Yonne, selon MĂ©tĂ©o-France.

âžĄïž Et il a plu 74 mm Ă  Saint-Yan, en SaĂŽne-et-Loire, soit l’équivalent d’un mois de pluie en seulement 12 heures.

Mais surtout


âžĄïž Plus de 40 dĂ©partements ont Ă©tĂ© touchĂ©s par la grĂȘle, avec des grĂȘlons dont la taille a parfois atteint jusqu’à 11 cm le 20 juin 2022, Ă  Camales dans les Hautes-PyrĂ©nĂ©es. De la Bretagne aux Landes, les dĂ©gĂąts sur les cultures sont impressionnants. 

 

 

Mais au fait, ça vient d’oĂč la grĂȘle ?

Comment se forme la grĂȘle ?

Le principal coupable, c’est lui :

Le roi des nuages, le cumulonimbus.

C’est LE nuage caractĂ©ristique des phĂ©nomĂšnes orageux.

A l’intĂ©rieur d’un cumulonimbus, l’air circule sans cesse entre la base du nuage, chaude et humide, et son sommet, oĂč il peut faire jusqu’à -40 °C.

Lorsque des grains de matiĂšre d’origine naturelle (poussiĂšre, suie volcanique
) ou anthropogĂ©nique (particules fines
) sont pris dans un courant ascendant, ils s’élĂšvent vers le haut du nuage.

Ces grains de matiĂšre, on les appelle des “noyaux glaçogĂšnes”. Et ce sont eux qui vont devenir des grĂȘlons Ă  l’intĂ©rieur du nuage via deux mĂ©canismes :

âžĄïž Le croissance “sĂšche”

La vapeur d’eau prĂ©sente dans le nuage se dĂ©pose sur le noyau glaçogĂšne, et le recouvre d’une couche de glace opaque. On parle alors de condensation solide : l’eau passe directement de l’état gazeux Ă  l’état solide.

âžĄïž La croissance “humide”

En l’absence d’impuretĂ©s dans l’air, l’eau prĂ©sente Ă  l’intĂ©rieur du nuage peut rester en phase liquide jusqu’à -48 °C. Dans ce cas, on parle d’eau “surfondue”. Or, Ă  mesure qu’il grossit, le grĂȘlon devient plus lourd.

RĂ©sultat ? Il tombe plus vite que les gouttes d’eau surfondue, et au contact du grĂȘlon, celles-ci gĂšlent progressivement. Elles forment alors une couche de glace transparente.

Pendant sa courte vie, le grĂȘlon alterne entre des phases de croissance sĂšche et de croissance humide. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle Ă  l’intĂ©rieur d’un grĂȘlon, on observe une succession de couches de glace transparentes et opaques.

Qu’est-ce qui dĂ©termine la taille du grĂȘlon ?

Plus les courants ascendants Ă  l’intĂ©rieur du nuage sont puissants, plus le grĂȘlon va rester longtemps dans le nuage, et plus il va grossir. Puis, arrive le moment oĂč le grĂȘlon pĂšse trop lourd pour que les courants ascendants du cumulonimbus parviennent Ă  le maintenir en suspension. Il tombe alors vers le sol sous la forme d’un orage de grĂȘle.

Le plus gros grĂȘlon jamais observĂ© en France est tombĂ© prĂšs de Strasbourg, le 11 aoĂ»t 1958. Son poids : 978 grammes. Mais il s’agit d’une exception.

La plupart du temps, les grĂȘlons ne dĂ©passent pas 1 mm de diamĂštre. On parle alors de grĂ©sil. Et moins de 10% des cumulonimbus provoque des averses de grĂȘle.

 

Quels sont les dĂ©gĂąts de la grĂȘle sur les cultures ?

Les dĂ©gĂąts de la grĂȘle sur les cultures dĂ©pendent de la taille des grĂȘlons, et de l’énergie cinĂ©tique, c’est-Ă -dire la vitesse Ă  laquelle ils tombent. Plus un grĂȘlon est lourd, plus il tombe vite, et plus les dĂ©gĂąts sont importants.

L’ANELFA a dĂ©veloppĂ© une classification pour dĂ©terminer la gravitĂ© d’un Ă©pisode de grĂȘle, sur la base des 4 000 chutes de grĂȘle enregistrĂ©es en France depuis 1988 sur son rĂ©seau de grĂȘlimĂštres :

Classe A0 A1 A2 A3 A4 A5
DiamĂštre des grĂȘlons Moins de 1 mm De 1 mm Ă  1,9 mm De 2 mm Ă  2,9 mm De 3 mm Ă  3,9 mm De 4 mm Ă  4,9 mm 5 mm ou plus
Énergie cinĂ©tique moyenne 10 J/mÂČ 50 J/mÂČ 200 J/mÂČ 500 J/mÂČ 800 J/mÂČ
Type de dégùts sur les cultures Fleurs coupées Dommages aux vignes et aux vergers Dommages importants aux céréales, légumes, arbres Dommages à 100% sur toute culture Dommages à 100% sur toute culture Dommages à 100% sur toute culture

 

Source : ANELFA

En juin 2022, on recense malheureusement de nombreuses chutes de grĂȘle de classe A5, ce qui explique les dĂ©gĂąts importants dans certaines cultures, comme ici en Gironde ou encore en Dordogne 👉👉

Comment protĂ©ger les cultures face aux orages de grĂȘles ?

Aujourd’hui, il existe peu de moyens de protection efficaces contre la grĂȘle. Et les pertes de rĂ©colte causĂ©es par la grĂȘle ne sont pas couvertes par le rĂ©gime de calamitĂ© agricole.

1. Une assurance

Pour prĂ©server la rentabilitĂ© de votre exploitation, la meilleure option consiste souvent Ă  souscrire une assurance “dommage grĂȘle”. Mais Ă  ce jour, seuls 18% des agriculteurs (toutes cultures confondues) sont assurĂ©s contre les dĂ©gĂąts de grĂȘle, selon les chiffres du ministĂšre de l’agriculture.

2. Une application de météo locale

Si vous souhaitez anticiper les Ă©pisodes de grĂȘle sur vos parcelles, vous pouvez aussi consulter les prĂ©visions mĂ©tĂ©o ou le radar de prĂ©cipitations de l’application Weenat.

Mais attention : ces outils ne sont pas infaillibles, notamment parce que les chutes de grĂȘle sont un phĂ©nomĂšne souvent bref et trĂšs localisĂ©. Il est par consĂ©quent difficile de les prĂ©voir avec prĂ©cision.

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