Le point de rosée, ou température de rosée, désigne la température à partir de laquelle l’air est saturé en eau.
Concrètement, lorsque la température de l’air descend sous le point de rosée, la vapeur d’eau que contient l’air se condense et de la rosée se forme sur les végétaux.
Qu’est-ce que le point de rosée ?
Le point de rosée est un indicateur météo intéressant pour les agriculteurs. Le principe est le suivant : l’air ne peut absorber qu’une certaine quantité de vapeur d’eau.
Et cette quantité dépend de deux paramètres : la pression atmosphérique (hPa), et la température (°C).
Par exemple :
➡️ Si la température ambiante est de 30°C, l’air peut contenir jusqu’à 30,4 grammes de vapeur d’eau par mètre cube.
➡️ Mais s’il fait 3 °C (à pression égale), l’air ne peut absorber que 6 grammes de vapeur d’eau par mètre cube.
Connaître la température de rosée permet notamment à l’agriculteur de savoir quand la rosée va apparaître. C’est une information précieuse pour organiser ses chantiers.
Pour bien comprendre, prenons une situation concrète :
➡️ Le point de rosée est à 10 °C.
➡️ La température actuelle est de 16 °C.
➡️ Les prévisions annoncent que dans 3 heures, la température va chuter à 9 °C.
Résultat ? Vous l’avez ?
La rosée va tomber dans 3 heures.
A quoi sert le point de rosée en agriculture ?
Organiser vos chantiers
Grâce à ces informations, vous pouvez organiser vos chantiers agricoles à l’avance.
C’est particulièrement utile pour planifier votre récolte, ou optimiser l’efficacité de vos traitements.
Optimiser un traitement
Avec un volume de bouillie standard, par exemple, mieux vaut attendre que la rosée disparaisse. Sans quoi les gouttelettes seront trop lourdes pour rester sur la feuille, et le produit risque de lessiver avant d’avoir été absorbé par la plante.
A l’inverse, la rosée est bénéfique dans le cas d’un traitement bas-volume ou ultra bas-volume (UBV). Sa présence va permettre de diluer le produit sur une surface foliaire plus importante, ce qui va renforcer son efficacité.
Anticiper les gelées blanches
Lorsque les températures sont négatives, la présence de rosée permet également de prévoir l’apparition d’une gelée blanche, et de prendre vos précautions pour protéger vos cultures contre le gel si nécessaire.
Comment calculer le point de rosée ?
Il est possible de calculer la température de rosée, à l’aide de la formule de Heinrich Gustav Magnus-Tetens, sous sa forme simplifiée :
Pour laquelle :
➡️ Tr désigne la température de rosée (en °C)
➡️ T désigne la température (en °C)
➡️ Et H désigne l’humidité relative (en %)
Le point de rosée peut également être estimé grâce au graphique ci-contre, à condition de connaître l’humidité relative et la température de l’air avec précision.
Évolution du point de rosée selon la température de l’air pour différents niveaux d’humidité.
La température de rosée disponible directement depuis l’application Weenat
Mais si les maths ce n’est pas trop votre truc, vous pouvez également retrouver le point de rosée directement dans l’onglet Résumé de l’application de météo agricole Weenat.
Grâce à notre solution de météo spatialisée, Météo Vision, vous avez accès à la température de rosée de vos parcelles en temps réel.
