
À quoi sert la température humide ?
Comment connaître la température humide ?

Température humide calculée vs Température humide mesurée
Il est effectivement possible de calculer la température humide avec une température sèche et une mesure d’humidité. Voici la formule la plus couramment utilisée :


Le premier obstacle, c’est que le calcul utilise plusieurs paramètres nécessitant des appareils de mesures rigoureux et précis, notamment en ce qui concerne l’humidité : si elle est surestimée on risque de ne pas détecter le gel.
Or il est souvent effectué à partir de températures et d’humidités mesurées sous abri et loin des bourgeons. Ce qui ne permet pas de prendre en compte l’impact du vent et du rayonnement sur la température réellement ressentie par le bourgeon.
La formule peut toutefois être simplifiée, comme suit :

C’est d’ailleurs sur ce type de formule que s’appuient certains capteurs pour suivre la température humide.
Mais le principal problème, c’est que ces calculs sont précis uniquement entre 15 °C et 35 °C. Au-delà, le risque d’erreur augmente rapidement.
On le voit bien sur ce graphique, qui a été tracé à partir de la formule simplifiée : plus les températures sont faibles, plus les courbes sont proches, et plus il est difficile de déterminer la température humide avec précision.

Ce qui s’avère plutôt problématique dans le cas du gel…
Puisque c’est justement les températures proches de 0 °C qui nous intéressent !
Expérience à l’appui
Pour mieux comprendre les conséquences d’un calcul approximatif de la température humide, nos ingénieurs agronomes ont réalisé une expérience simple.
Ils ont comparé les températures humides mesurées par le capteur Weenat en situation réelle (en orange sur le graphique ci-dessous) et les températures humides calculées à partir d’une formule simplifiée couramment utilisée (en bleu).
Ils ont ainsi pu constater que la température humide calculée était presque systématiquement surestimée quand les températures approchent de 0 °C.


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